伊平屋島の透き通った青い海で育ったあおさは、風味豊かでどんな料理にも合います。水洗いしてから乾燥させていますので、汁にはそのまま入れてもOK。天ぷらや卵焼きに使用する際は、水で戻してから調理してください。

伊平屋島で水揚げされたマグロを、地元の月桃葉、黒糖を含む11種類のスパイスで煮込んだ本格的スパイスカレーです。瓶の中には水で薄めることなく煮詰めたカレーペーストが入っています。同量の水を入れて温めてお召し上がりください。

酒の場にはかかせない"The酒の友"！県内を代表する魚「ミーバイ」を手軽に美味しく食べられるようにジャーキーにしました。噛むたび染み出るミーバイの美味しさを堪能してください。開封したらそのままお召し上がりください。

「チヌマン」は、県外ではあまり馴染みがないかもしれません。これはスズキ目ニザダイ科のテングハギという魚のことです。角が特徴でクセのある魚ですが、島では刺身や天ぷら、BBQなどでも食べられています。

香り豊かなスモーキーフレイバーの味わい深い セーイカです。ブラックペッパーがセーイカの旨みを引き出します。酒の肴はもちろん、サラダにも合います。

ふわふわの食感とエビのようなうまみが絶品。チリソースで和えてエビチリ風に、おでんの具材にそのままでおつまみに。お料理にいろいろ使えるおいしい食材です。

「フィッシュワングランプリ2015」グランプリ受賞。沖縄県産のお魚とせーいか、ひじきを練り合わせて旨みをたっぷり詰め込みました。一口でも食べられる大きさなのでお魚ぎらいのお子様でも美味しくお召し上がり頂けます。お鍋やスープの具やお肉の代わりなど、日頃の料理に手軽に使えてヘリシーです。

おいしく柔らかいせーいかのヒレをゴマ油の芳ばしい風味&中華の甘辛い味わいにしました。そのままではもちろんクラゲやキュウリなどとも相性バツグンです。