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【常温】鯛だし尾道ラーメン＜2人前＞ ※味に自信あり
商品番号：kensui-0002
【常温】鯛だし尾道ラーメン＜2人前＞ ※味に自信あり
【真鯛の頭を炭火で焼いてじっくり煮出しました】
尾道のご当地ラーメン「尾道ラーメン」は、醤油味ベースのスープに豚の背脂のミンチが乗っているのが特徴です。
ケンスイの「《鯛だし》尾道ラーメン」のこだわりは、炭火で焼いた天然真鯛の頭を出汁に使い、じっくり煮出したスープです。
まろやかさとコクがプラスされ、さらに天然真鯛の風味までも感じられる新感覚の尾道ラーメンです。
スープは醤油味ベースに豚の背脂、尾道産の天然真鯛に瀬戸内の小魚。
ほのかな鯛の香り、かと言って出しゃばらず、スープのコクだけを増しています。
#ﾀｲ#タイ#たい#鯛